煙熏爐
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小小豆腐坊

2021-08-26 09:09:39

豆制品設備廠家:今天我的一位客人,豆腐坊的一位老板給我來電:她的作坊轉了。由于身體的原因急轉,根本就不計成本。她還說:再也不想做豆腐了。其間有道不盡的辛酸與苦楚。

       不知為什么,接了她的電話,我心里堵得慌。有一絲深深的傷感涌上心頭。

       年初的時候,在微信群里,我已深感這一群體的憂傷與無奈:告別父母的苦,離別子女的痛。遠赴他鄉,而前路蒼茫:環保如狼,工商如虎,城管隨時把攤撈。人力成本激增,市場竟爭殘忍。而自身單薄,位卑言輕,有苦無處訴說。

   當社會潮流迅速的轉變:有些人,醉生夢死,卻作威作福。有些人,勞累辛苦,卻受人屈辱。不知何時,一個小小的豆腐坊,被貫以污染了環境,影響了生態。整個產業之經營者,就如犯了罪的惡人,整日誠惶誠恐!富含養份,能吃能喝的豆腐水不能下河,非要處理?柴火污染了環境?非要燒電,燒氣。卻不知:處理的水誰愿喝?柴火通過鍋爐,再通過一個簡單的水式除塵,就是好的環保,好的生物循環利用。一個小小作坊,一無產權,二無經濟,只不過養家糊口,又怎經得起來回折騰。能做強做大當然好,按科學規劃更踏實。但做為一個特殊產業的豆腐坊,她卻自有其獨特的價值與意義呀。

     當有人狂叫著要把她踩死,當親眼目睹幾十人的隊伍去圍堵一個兩夫妻的小作坊,我總感覺:這個靈魂扭曲的社會,已罪惡深重。這是出于環保,出于真正的食品安全管理嗎。

豆腐坊:中華民族二干年豆腐文化的傳承者。一個全社會應該尊重與保護的產業!她蓄含深厚文化意義與社會價值!雖然,他們之中也存在太多的不規范,或許,甚至是錯誤,但我們應該做的,是糾錯,是引導,是規范呀!她們的起早摸黑,任勞任怨,之于社會,之于我們心靈,皆是值得尊重與敬仰的力量。而權勢者粗暴的打壓,欺凌,得到的,要么是整個產業的凋零,要么,將是災難性的報復與無以言語的驚恐。

      豆制品設備廠家:小小豆腐坊,悠悠奉獻情。二千年歷史文明的傳承,哺育了,與哺育著多少生命的傳奇!而至今日,卻貫以罪惡之罵名!看、當下繁華盛世:目之所極,皆是高雅。心之所趨,皆是權勢!或許,豆腐坊的樸實素潔,默默奉獻,已不符合當下權勢者高雅之要求!在其不經意吐來的唾液里,便魂飛魄散,身心俱碎。

    愿:權勢者能仁慈,賦弱小以生機!更能深知:小而精亦是迷人的風景!愿小小豆腐坊:冬去春來,您心向陽,而依舊煥發光彩!

     謹向每一位豆腐坊經營者致敬!愿您們心懷大愛,做好的豆腐,做美的自己!

               

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